稻麥黍菽稷分別指什麼

稻麥黍菽稷指的是五穀，其中稻指的是水稻，麥指的是小麥，黍指的是黃米，菽指的是大豆，稷指的是小米。五穀指的是古代的五種穀物，古代有兩種說法，一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。第一種說法中有稻無麻，第二種說法中有麻無稻。