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gb/10781.1是糧食酒,gb/10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料,經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒,真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。
糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別,純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲後不口乾、不嗆嗓、不上頭、不難受。
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