大學聯考前吃什麼增強記憶力

橘子含有大量維生素A、B1和C，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子，可使人感到精力充沛；花生富含卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能增強記憶力；玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用，幫助促進腦細胞代謝；魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用；菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，有提神的作用；雞蛋蛋黃中所含的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力；牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。