白醋煲姜醋好還是黑醋煲好嗎

黑醋煲姜醋好，煲姜醋的方法如下：

姜：最好是姜芽，洗乾淨晒乾後切片備用；

醋：山西老陳醋，醋的量不需要很多，剛好泡住姜即可；

容器：玻璃罐，可放冰箱儲存，也可放陰涼處儲存。

醋泡姜的製作方法如下：

1、先把生薑切成薄片，使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化；

2、薑片不用切得太厚，不用去皮，但一定要切得均勻；

3、把切好的姜放到瓶子裡，隨後把米醋倒入瓶裡即可。