生薑醋是用紅醋還是白醋

生薑醋用紅醋製作。

生薑醋具體做法：

1、材料：生薑、紅醋；

2、先把生薑切成薄片，薑片不用切得太厚，要切得均勻；

3、把切好的姜放到瓶子裡，隨後把紅醋倒入瓶裡，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；

4、醋要沒過薑片，封蓋後放至冷藏室裡儲存；

5、一週後就可每天吃2至4片生薑。