把溫度調在180度就可以，然後烤制30分鐘左右，因為餅乾一般都需要低溫烤久一點。一般家用的烤箱烤蔓越莓餅乾，最好是上下火一起烤比較好。
中層，上下火200度，10分鐘。還是要在烤到開始上色的時候就在旁邊看著，以免烤過頭，烤餅乾時可以在餅乾開始上色慢慢變深的時候關火，利用烤箱的餘溫悶熟。
黃油不要融化成水哦~否則打發不了的，軟化至手指可以輕鬆戳動就可以了。
如果你是新手或是嫌麻煩也可以不打發黃油，直接攪拌均勻就可以了。
如果蔓越莓幹顆粒比較大，需要切碎了再和麵團混合。
如果家裡沒有蔓越莓餅乾模具的話，可以利用家裡現有的包裝盒或其他工具進行整形，再放入冰箱冷藏一個小時以上；還可以直接把麵糰擀開，用餅乾模具印出圖案，最後烘焙。
