雜糧粥有哪些雜糧構成

我們通常喝的雜糧粥一般指五穀雜糧粥，現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。

具體步驟如下：

將紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆、蓮子、糙米、薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜，將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內，用40分鐘熬製，如果使用其他鍋具，可根據情況自由調節時間，以煮爛煮粘為準，可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。