一斤豬腳醃多少鹽

一斤豬腳醃放一兩鹽，1、配置好原料後：我們需要將肉洗乾淨，晾乾後使用。先把精鹽均塗抹，然後再把所有的香料放進去攪拌均勻。其中最關鍵的一部是，我們需要放入50g的二鍋頭，原因是這樣醃製出來的豬腳醇香誘人，肉質鮮嫩！

2、攪拌好後：我們需要一個罈子或者盆子，然後用熟料帶後者密封材料封紮好，存放7-10天左右。

3、醃製完成後：醃製完成後我們就需要拿出來晾晒，晾晒的時間如果晴天的話需要5-7天時間，如果是陰天的話需要10天左右。晾晒完成後記得收起來放入冰箱冷藏哦，否則會變耗掉！

4、根據口味可以拿出來品嚐啦，可以清蒸，可以炒制。