薑糖膏要加水嗎

用熱水沖泡。

做法：

1、新鮮懷姜洗淨切片。

2、榨汁。

3、用薑汁把去核大棗和枸杞打成泥。

4、全部材料放砂鍋裡中小火慢熬。

5、用木鏟不停貼底翻攪，大約四五十分鐘，熬到湯汁濃稠，木鏟推動有阻滯感。

6、熬薑糖膏的同時，烤箱預熱110度，消毒玻璃瓶， 趁熱裝瓶，八分滿。

7、擰緊瓶蓋，倒扣排除空氣。徹底涼透後放冰箱冷藏儲存。

8、涼後膏體更濃稠。

注意：

1、薑糖膏最