熬＜紅糖薑茶＞的姜需要去皮嗎

熬紅糖薑茶的姜不需要去皮，僅經過沖洗洗淨即可。姜呈熱性，而姜的皮可以中和熱性，因此不去皮則不會上火。飲用紅糖薑茶有暖宮的作用，可以改善痛經，使經血通暢，還可助孕。紅糖薑茶有預防流感，驅寒除溼的作用，且無任何副作用。