放一年的核桃還能吃嗎

一般核桃的儲存時間是6-12個月,如果核桃已經放了1年,那麼就要觀察核桃是否黴變,如果已經黴變,那就不建議繼續食用了,因為黴變的核桃會產生黃麴黴素,人體食用後可能會引起身體不適等症狀。

如果是帶殼核桃，也許可以吃。你剝殼以後，聞聞氣味怎麼樣，如果是沒有變味，那就可以吃

如果是核桃仁，沒有開的，估計可以吃的。