溫泉是泉水的一種，嚴格意義說，是從地下自然湧出的自然水，泉口溫度顯著地高於當地年平均氣溫而又低於45度的地下水天然泉水叫溫泉，並含有對人體健康有益的微量元素的礦物質泉水。
礦泉水中的物質經面板進入機體與機體經面板向礦泉水排除物質的交換作用。如低滲礦泉浴能溶解面板中的氯化物、膽固醇、糖，在酸性泉浴中面板排出鉀和 鈣，在鹼性泉浴中面板排出氯。應用放射性同位素研究證實，礦泉水中的某些離子在浸浴時可進入機體，進入機體的量與泉溫、泉水中的離子濃度、入浴時間有關。 不同理化特徵的礦泉，對機體作用各不相同。酸性泉對面板有收斂作用，鹼性泉可促進上皮脫落；氮泉有增強機體功能的作用，有類似氡泉效能，砷泉能降低血糖， 有拮抗甲狀腺素等作用。泡溫泉不能改變身體的酸鹼性。
