烤菜串怎麼做

做法如下：

1、食料：幹豆腐、金針菇、香菜、紫蘭粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻、燒烤醬、色拉油；

2、紫蘭粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻混合均勻待用，燒烤醬待用；

3、豆腐切成長方形，金針菇洗淨切去頭部，香菜洗淨切段；

4、將蔬菜卷好穿在竹籤上，烤箱預熱220上下火；

5、穿好的串刷上色拉油，放到預熱好的烤箱裡正反面各烤3分鐘；

6、拿來正反面涮上燒烤醬，撒上拌好的調料；

7、再放進烤箱烤四分鐘，正反面各烤2分鐘即可。