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燒烤肉串是深受我國人們喜愛的小吃,也是我國各地大排檔的主打小吃,今天我就來學習烤串的製作,喜愛吃烤串的你,準備好了嗎
首先,將豬肉洗乾淨,備用
將洗乾淨的肉,切成適當大小的肉片
將切好的肉,用清水洗一下
把水瀝乾後,加入適量香料,拌勻(香料加入的多少根據自己的口味)
然後,加入蔥薑末,攪拌均勻,醃製半個小時
醃製半個小時後,穿串(穿串的方法和普通燒烤一樣)
烤制前,刷上適量的菜籽油
然後,就可以進行烤制啦
烤完之後,撒上適量的孜然,辣椒粉,刷上飄香醬
好了,現在大功告成啦
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