大串烤肉怎麼做

主料：豬肉。

配料：食鹽、雞精、醬油、姜、蔥。

做法：1、將豬肉清洗乾淨。

2、清洗乾淨的肉使用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏室裡冷凍。

3、取出凍好的肉，將肉切片。

4、將食鹽、雞精、醬油、姜、蔥與肉放進碗裡，醃製30分鐘。

5、用籤子將肉串好。

6、將食用油加入餅鐺，預熱兩分鐘。

7、將肉串放入餅鐺。

8、待肉串烤熟，從餅鐺裡取出肉串。