如何燉黃豆芽

1、準備好豬子排、鮮黃豆芽、料酒、蔥、姜、鹽、味精；

2、將豬子排洗淨切段，然後放入沸水中焯水；

3、再用清水將其洗淨，放入鍋中；

4、將黃豆芽洗乾淨；

5、將鍋中放入清水，然後加入料酒、蔥、姜；

6、用大火燒沸後，改用小火燉1小時；

7、將黃豆芽放入鍋中，用大火煮沸；

8、然後改用小火熬15分鐘；

9、最後加入鹽、味精，製作完成。