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喝豆漿時能吃雞蛋嗎

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喝豆漿時能吃雞蛋嗎

喝豆漿時不能吃雞蛋;

原因:吃雞蛋再喝豆漿時,雞蛋中的卵鬆蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合,並降低二者的營養成分。

另外喝豆漿的幾個大禁忌:

1、忌空腹喝:空腹喝豆漿時,由於體內沒有食物,腸道會消化豆漿中的蛋白質,引起胃痛,胃脹。喝豆漿前應該吃少許食物,麵食最好;

2、不宜多喝:每天早晨一杯為宜,如果過多,則會由於蛋白質難以消化,導致腹瀉,腹賬等;

3、不衝紅糖:糖中含有有機酸,會與豆漿中蛋白質發生化學沉澱物;

4、未煮熟的豆漿不能喝:豆漿未煮熟時,會含有有毒物質不能喝,另外,豆漿宜喝新鮮的,不宜放保溫瓶冷藏