冰糖會過期嗎

冰糖會過期。冰糖屬於食材，是有保質期的，袋裝的冰糖的保質期一般為1年6個月，若期間儲存得當，保質期可在2年左右，具體可檢視包裝物保質期，對於散裝的冰糖很難判斷，需要根據自己所購買時的時期作為參考，判斷冰糖的保質期。冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。