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火鍋裡面可以放山藥嗎
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火鍋裡面可以放山藥。火鍋可放的食材十分多,肉類蔬菜類均可以放。火鍋:火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的
烹調
方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有
保溫
效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙,辣鹹鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解鬱除溼,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,
麻辣
清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
標籤:
火鍋
山藥
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