常見的盒飯菜品有以下幾種：
1、麻辣豆腐（裡面帶點韭菜末）價格便宜，做的時候多填點水和澱粉。
2、炒土豆絲。土豆絲洗淨，鍋裡放上生豆油，直接把土豆絲炒熟 。
3、炒大頭菜也叫捲心菜。頭菜切絲 放點青椒，翻炒即可。
4、 青椒肉段。成本不高 一盒裡放個3 4塊豬肉丁可以切小一點，然後掛水澱粉，在油鍋裡炸，熟了之後辣椒也要過一下油，撈出之後，油倒回去，然後鍋裡放上蔥花炒香。填入適量水，鹽，澱粉。肉在倒回鍋裡，把汁翻韻即可。
5、拌冷盤。可以是黃瓜拉皮，調料有蒜末，辣椒油，鹽，味精，白糖 適量。這個拌菜突特別酸甜可口。
