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660千卡熱量相當於多少脂肪

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660千卡熱量相當於多少脂肪

660千卡熱量相當於73.33克脂肪,因為1克脂肪等於9千卡路里。卡路里(簡稱卡,縮寫為cal),由英文Calorie音譯而來,其定義為在1個大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量,國際標準的能量單位是焦耳。一般所說的卡路里還分為兩種:大卡,也被記做大寫字母C,最常見於食品標註,相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量,約等於4186焦耳的內能。小卡,也被記做cal,較多見於科研文件中,1000小卡=1大卡。