兩年的巧克力還能吃嗎

兩年的巧克力是不能吃的，因為巧克力的保質期為一年，過期一年不能吃，因為它裡面的蛋白質有很大可能會變質，而變質的蛋白質是致癌物。

巧克力（chocolate，粵港澳譯為：朱古力）是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食，口感細膩，香氣濃郁，原產中南美洲，鼻祖是“xocolatl”，可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。

巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可鹼，因而具有高能值，有提升精神，增強興奮等效果。