瑞士蓮巧克力過期一年還能吃嗎

瑞士蓮巧克力過期一年不能吃。因為過期的食物中存在蛋白質分解變性，產生有害物質和亞硝酸鹽代謝產生致癌物質的風險，因此不能吃。巧克力原產中南美洲。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。著名的巧克力生產王國有瑞士、比利時。