鍋邊的做法鍋邊怎麼做

鍋邊製作原料：100克大米粉、一塊五花肉、適量蝦皮、青菜、香菇、輔料水、170毫升高湯、油、鹽、雞精。

鍋邊製作方法：

1、將香菇、青菜、五花肉洗淨切絲；

2、將大米粉加水並調勻；

3、將不粘鍋加熱，放一勺米漿，開中火至鍋邊旁邊捲起；

4、將鍋加熱放油，五花肉炒出香味，加青菜、香菇翻炒片刻加入高湯；

5、待高湯煮開後加入蝦皮、鹽、雞精調味，製作完成。