怎麼燒蘿蔔沒有蘿蔔味

材料：蘿蔔，油，雞精，鹽，胡椒粉，糖，醬油，話梅湯，煸香，蔥花；

做法如下：

1、先把蘿蔔櫻子用刀切掉；

2、用刀將蘿蔔鬚子削淨；

3、把蘿蔔洗淨後放在砧板上切成滾刀塊；

4、在鍋裡倒入油，將蘿蔔倒到鍋中過油；

5、待蘿蔔發黃後撈出；

6、把蔥花放進鍋裡煸香，加入雞精，鹽，胡椒粉，糖，醬油；

7、燒蘿蔔時放入話梅湯，可以去除蘿蔔的味道；

8、不蓋鍋蓋，燒至而成。