新鮮桔梗怎麼處理

新鮮的桔梗有苦澀的味道，所以要進行處理，其實處理新鮮桔梗的時候並不難。要先把它跑在水中3-8小時左右，接著使勁的揉搓將它細乾淨。一般要洗好幾次，直到將它的鹽味洗乾淨為止。也可以把它切好後放在水中，用水焯2-3分鐘的時間，接著用清水洗乾淨也行。