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木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素、多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。木瓜生吃能舒緩咽喉不適,對感冒咳痰、便祕、慢性氣管炎等亦有幫助。食療方面,用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘性咳嗽。用生木瓜絞汁或晒乾研粉,可驅蟲。
飲品製作具體操作步驟如下:
1、去掉木瓜皮和籽,切塊備用。
2、把木瓜放到料理機中。
3、加入一勺白糖、一杯白開水。
4、攪打1分鐘,成細膩的糊狀即可。
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