當前位置:趣味科普網>經驗>

落饃怎麼做裡面加什麼菜才好吃

經驗 閱讀(3.12W)

落饃怎麼做裡面加什麼菜才好吃

主流做法如下:

材料:麵粉、酵母、尖椒、香菜、紅燒肉。

做法

1、融化酵母並混合麵粉揉團,當發酵至原來一倍大小時取出,揉回原樣,繼續揉少量時間;

2、將紅燒肉連同汁水一起取出備用;

3、將麵糰分成大小合適的小團,將其擀成小餅狀;

4、使用平底鍋,使用小火烙餅,不放入油,當一面稍微定型後,翻至另一面,等到麵餅發脹後即可;

5、將肉和青椒香菜剁碎;取一個餅,用乾淨的刀剖開,塞入青椒、碎肉、湯汁即可。