酸菜面怎麼做才好吃

一、主料：

麵粉。

二、輔料：

酸菜、雞蛋、小鯽魚。

三、做法及步驟：

1、酸菜切絲，起油鍋小蔥爆香炒酸菜；

2、麵粉加少許鹽一個雞蛋揉好，醒20分鐘；

3、切面；

4、小鯽魚燉湯；

5、麵條煮熟後入魚湯裡上面澆上酸菜即可。