電磁爐炒青椒雞蛋怎麼能成塊

先把雞蛋打在碗中，用筷子打散。熱鍋放油，燒熱，把蛋液到入鍋內煎，煎至金黃，自然成型後，再翻面煎之。用鏟子切成塊，放入切好的青椒，放入去調料即可。