如果是減肥的話，不吃澱粉類食物只能減去肌肉，對身體不好。
早飯建議吃水果餐，一個蘋果（維生素）+一個香蕉（熱量）+一杯脫脂酸奶
中飯建議吃一小碗米飯+一小段清蒸魚（或一小塊清蒸雞）+半份青菜
下午點心吃一根黃瓜
晚飯吃一碗粥+半份蔬菜（如果中午吃的是青菜，晚上建議換別的綠葉植物）+一小段清蒸魚
要多喝水，不要吃甜食，基本可以了。
如果你一定要不吃澱粉類食物，建議你每餐把米飯去掉，增加蔬菜或水果來代替。不過強烈建議不要這樣，對身體沒好處。
簡易水果色拉
[原料]蘋果100克蜂蜜適量檸檬汁20克秋梨50克
[製法]：1．蘋果、秋梨去皮、核，洗淨，切成小塊，放盤中。
2．檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁。
3．將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。
