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做茶葉蛋需要準備材料:雞蛋、茶葉、桂皮、八角、香葉、冰糖、花椒、醬油、老抽、鹽。共分為3個步驟。以下是茶葉蛋做法詳細操作:
操作/步驟
1、煮雞蛋
將雞蛋放入鍋中煮5分鐘,取出敲碎。
2、煮30分鐘
將茶葉、生抽、老抽、鹽、桂皮、八角、香葉、花椒、雞蛋放入鍋中煮30分鐘。
3、靜置1天
煮好後靜置1天即可。
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