章魚鷓鴣祛溼湯怎麼做

食材：

鷓鴣適量、章魚2只、鹽適量、麥冬10克、扁豆10克、淮山10克、無花果10克、雲苓10克、土茯苓15克、玉竹10克、蜜棗4只、雞爪5只、薏米15克。

做法：

1、將準備好章魚、麥冬、扁豆、淮山、無花果、雲苓、土茯苓、玉竹、薏米用清水浸泡溼潤；

2、在鍋中加入適量清水，燒開；

3、水開後加入鷓鴣和雞爪，煮5分鐘左右，瀝乾水待用；

4、再次向鍋中加入適量水，燒開；

5、加入浸泡好的食材、鷓鴣、雞爪、蜜棗，先大火將水再次燒開，然後慢火煲2小時；

6、熄火前加入適量鹽調味，攪拌均勻後即可出鍋。