如何做花生餃子

花生餃子做法如下：

1、準備原料：小白菜500克，花生250克，姜100克，大蔥100克，鹽適量，香油適量；

2、 先把面和好，擀成餃子皮待用；

3、在煎鍋內倒少許油放入花生，炒四五分鐘後放入食鹽，再盛到盤裡晾酥；

4、將白菜切碎，加入適量的鹽，再把白菜的水分擠出；

5、將晾好的花生裝袋，用擀麵杖碾碎，再將蔥、姜切末；

6、將花生、蔥、姜放入擠好水分的白菜裡，再加入適當的香油，攪拌均勻；

7、最後用餃子皮和做好的餡來包花生餃子，即可。