如何做油條最簡單的做法

炸油條的方法步驟如下：

1、麵粉中放入酵母、白糖、鹽、雞蛋；

2、加水和成比餃子面稍微軟的麵糰，餳1小時；

3、一小時後把面揉勻，放入刷油的盤子，面上刷一層油，蓋上保鮮膜放入冰箱中；

4、第二天早晨把面從冰箱裡拿出，放到面板上切開抻成長條

5、切成均勻大小的片

6、將兩片摞起來；

7、用筷子壓一下；

8、用手拽著兩頭抻到需要的長度；

9、鍋裡放足量的油，油熱放入油條炸制；

10、炸到金黃色即可。