雞蛋和姜能一起吃嗎

原因：姜是做菜常用的調味品，具有辛溫解表，溫中止嘔，溫肺止咳解魚蟹之毒等療效，雞蛋富含蛋白質等多種營養。兩者無食用禁忌。

製作方法：

生薑煎雞蛋：

1、取一塊生薑，比大拇指指肚稍大即可，切成末；

2、在碗裡打入一個雞蛋，加入生薑末，攪拌均勻；

3、往鍋內倒入適量小磨香油，待油稍熱後，倒入雞蛋，翻動幾下後，雞蛋煎熟後盛出；

4、然後舀一勺水，約150毫升，倒入剛煎完雞蛋的熱鍋內，水燒開即可。