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原料:
2個青西紅柿、1個土豆、適量油、適量鹽、適量蔥。
做法:
1、準備青西紅柿2個、土豆去皮,備用;
2、將土豆切成片,備用;
3、將青西紅柿切成片,備用;
4、放入適量豆油,油熱後放入蔥花;
5、將洗淨的土豆片放入鍋中翻炒;
6、土豆片炒至七成熟時,將準備好的青西紅柿片放入鍋中翻炒,至熟;
7、出鍋裝盤,即可。
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