山東雜糧煎餅配料有哪些

材料：全麥粉50克、麵粉50克、玉米面50克、雞蛋3個、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜麵醬、蔬菜、脆餅、火腿腸兩根

準備好雜糧麵糊；取雜糧麵糊到煎板上，用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大；把雞蛋打上面餅，攤勻，撒上鹹菜、蔥花、肉鬆；摺疊3分之1的麵餅，在摺疊處塗上甜麵醬；在甜麵醬上加一塊脆餅，在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊摺疊麵餅，捲起；把卷起的煎餅從中間切斷，裝盤後即可食用。