做好的皮凍可以放多久

做好的皮凍最多可以放3-4天，因為皮凍屬於熟食產品，放長時間就會產生變質現象，而且吃變質食物會干擾人體的新陳代謝，最終影響到人體組織的正常功能。皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品，製作時以豬皮為原料加工而成，皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等營養元素。