正宗秋梨膏的製作方法

1、準備好所有所需原材料。

2、雪梨去皮切塊，薑切片。

3、羅漢果掰成小碎塊。

4、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁，倒入鍋中。

5、煮開後加入羅漢果和冰糖，轉小火繼續煮。

6、煮一會上面出現白色浮末，把浮沫撇去，再繼續煮25分鐘。

7、將鍋中的梨蓉汁同渣一起用濾網濾出，用勺子擠壓一下，濾掉渣。

8、將濾出的梨汁倒入鍋中。

9、小火煮約15分鐘，邊煮邊攪拌，直到梨汁粘稠關火，微涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。