燉驢架子需要什麼材料

食鹽、驢骨、胡蘿蔔、姜、八角、桂皮、紅棗和蔥。人們在生活中經常喜歡燉骨頭湯來吃，最常見的是燉豬骨頭和牛骨頭湯，另外如果條件允許的話，也可以嘗試燉驢骨頭湯來吃。驢骨頭湯味道非常鮮美，而且具有很多食療作用。煮驢肉時可稍加一點白酒，驢肉會熟爛得更快。