鮑魚燉老雞需要放什麼材料

材料：12頭鮑魚6只、沙蔘50克、枸杞50克、紅棗100克、龍骨400克、赤肉400克、老雞500克、蓮藕150克。

做法：

1、將蓮藕洗淨、切塊備用；紅棗洗淨備用。

2、新鮮鮑魚洗淨備用。

3、龍骨、赤肉、老雞處理乾淨，切成塊備用。

4、砂鍋放三分之二的水，燒開後，放入鮑魚、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉小火，放入沙蔘、枸杞、紅棗、蓮藕，文火燉4小時即可完成。