包肉餃子需要什麼材料

包肉餃子需要麵粉、水、鹽、豬肉、蔥花、薑絲、大醬、雞精、五香粉、花生油、調味汁、胡椒粉、香油、料酒等材料，將麵粉揉成團，製作成餃子皮，將肉餡包入餃子皮內煮熟即可。餃子,餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳",是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃。