酒釀湯圓的做法有哪些

1、取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。

2、在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。

3、將蛋打入小碗中打散備用。

4、待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。