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核桃含多少卵磷脂
經驗
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核桃
含2.1%以上的卵磷脂，卵磷脂被譽為與
蛋白質
，維生素並列的“第三
營養
素”。卵磷脂存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統，血液迴圈系統，免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。
標籤：
卵磷脂
核桃
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