吃麵用什麼醬

吃麵用肉醬最好。

材料：姜，肉餡，醬油，料酒，辣椒醬，麵醬，蔥花，蒜

做法

1、鍋內放入油(多)，油熱後放入生薑末翻炒；

2、放入肉餡、醬油、料酒翻炒；

3、再放入辣椒醬、麵醬、少許水翻炒；

4、出鍋前放入蔥花、蒜片，即可。