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豆瓣醬可否用來做炸醬麵
經驗
閱讀(3.25W)
豆瓣醬炸醬麵做法:
食材用料:生面條、
豬肉
餡、紅椒、柿子椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、
植物
油、白糖。
製作步驟:
炒鍋燒熱,放入1湯匙的油,再放入豬肉末炒散,放入薑末和蒜末炒香,將豬肉末中的油炒出來。加入豆瓣醬一起炒勻。加入半碗水,攪勻後煮開,轉小火熬至醬變濃稠,加入糖調味。麵條放入開水中
煮熟
(無白心),撈出後放入涼水中,再撈出瀝乾水,放入碗中。將炸好的醬澆在煮好的麵條上,撒上蔥花,配上青椒、紅椒絲,拌勻即可。
標籤:
豆瓣醬
炸醬麵
可否
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