豆瓣醬炒麵怎麼做

豆瓣醬炒麵做法如下：

配料：麵條一人份豆瓣醬2到3勺，青菜2棵，火腿腸，鹽 ；

1、青菜和火腿腸切成丁；

2、鍋裡放水煮開，放入麵條，煮開後撈出，過一遍涼水；

3、鍋中倒油燒熱，放入青菜丁，翻炒後放入火腿丁，加入鹽調味，把菜盛出；

4、鍋裡留油，倒入豆瓣醬翻炒出油，再放入麵條，翻炒均勻後倒入炒好的菜，再炒後出鍋。