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所需食材和調料為六月香豆瓣醬,花生,綠葉菜,生抽,掛麵,香醋,蒜末,蔥花。
步驟如下:
1、鍋熱後倒入油,油溫適中,放入蒜末和蔥花,爆香;
2、放入六月香豆瓣醬,翻炒,溫度適中;
3、黃飛紅花生切碎;
4、關火,倒入花生碎,拌勻;
5、煮水至水開後放入麵條和青菜,煮熟後撈出,加入生抽、香醋、豆瓣醬,拌勻;
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