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三文魚頭火鍋做法:
主料:三文魚頭500克、白蘿蔔500克、粉絲150克。
輔料:油適量、鹽適量、香蔥適量。
製作步驟:
1、三文魚頭清洗乾淨;
2、白蘿蔔清洗乾淨後切成滾刀塊;
3、粉絲用溫水泡發約10分鐘左右;
4、香蔥清洗乾淨後切段;
5、起油鍋,待油溫六成熱時,放入三文魚頭煎制;
6、待一面煎至金黃時,翻另一面繼續煎制;
7、將兩面煎至金黃的魚頭盛出,用剩下的油燒熱後放入蘿
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